El éxito masivo y reciente de La isla de las tentaciones ha revelado algo que todos sospechábamos, pero nadie reconocía: los reality shows enganchan a cualquier tipo de audiencia y la interacción que generan en las redes sociales es absolutamente adictiva. Hasta el más sesudo seguidor de las aventuras de los Lannister y los Stark sabe que Estefaníaaaa también es un grito de guerra y la frase “hay más imágenes para ti” una divisa tan conocida como Winter is coming, salvando las enormes distancias de calidad ente ambos fenómenos televisivos.

Así que una vez asumido que los realities y los talent shows son placeres culpables, pero placeres al fin y al cabo, la cuarentena nos ofrece una buena oportunidad para encontrar algunas joyas de este género televisivo en Netflix, alucinar con personajes que no tienen nada que envidiar a los de los programas españoles, descubrir talent shows realizados con medios y profesionalidad increíbles o confirmar que a todo el mundo le gusta ver a sus semejantes amando, sufriendo o haciendo el ridículo para comentarlo en Twitter. Estos son algunos de los que recomendamos con la ventaja de que Netflix los ofrece al completo, así que se pueden ver de un tirón y, pese a todo, su vida en redes sigue muy activa:

Love is blind (El amor es ciego)

Solteras y solteros tienen citas pero sin verse las caras: encerrados en las cápsulas del amor. Durante días, ellos y ellas se conocen, repiten o descartan citas, se enamoran o se odian hasta que encuentran su media naranja y deciden prometerse en matrimonio. Mientras tanto, los chicos viven con los chicos y las chicas con las chicas en una especie de casa de Gran hermano, lo que provoca rivalidades entre los y las aspirantes que han conectado emocionalmente con la misma persona. Una vez que un puñado de parejas decide declararse su amor, podrán verse y tendrán apenas un mes para pasar juntos unas vacaciones, presentarse a las familias, organizar la boda y darse el sí quiero… ¡O no! Un casting perfecto, un montaje efectivo y un gran despliegue de medios para un programa que ha tenido enganchada a la audiencia de EE UU y que ha llevado a sus protagonistas por todos los programas.

The Circle

Netflix ofrece completa la primera temporada de este reality norteamericano basado en una fórmula que ya triunfó en Reino Unido. Un grupo de personas conviven sin verse en un edificio de apartamentos. Sólo pueden comunicarse a través de la aplicación The Circle, lo que les permite enseñar su mejor cara e incluso inventarse un personaje que no son para conseguir ganar el premio final de 100.000 dólares. Hay votaciones, expulsiones, pruebas y sólo los espectadores conocen la realidad de cada jugador y los trucos que utiliza para convertirse en influencer y lograr su objetivo en un programa que ha sido definido como una mezcla entre Gran Hermano y algún episodio de Black Mirror.

Next in fashion

Imaginemos Maestros de la costura con más dinero, más glamour y concursantes de todo el mundo. Tan France (del mítico Queer Eye) y la it girl Alexa Chung presentan este talent que derrocha medios para encontrar al diseñador que marcará la tendencia de la moda en el futuro. Creatividad a raudales, profesionalidad e invitados de primera fila en cada programa, que finaliza con un desfile impresionante digno de cualquier fashion week Los concursantes empiezan trabajando por parejas, lo que les obliga a coordinar su estilo, negociar los diseños que presentarán, discutir o hacerse amigos del alma. Imprescindible para amantes de la moda y muy entretenido para cualquiera.

Ru Paul´s Drag Race

Uno de los realities más veteranos de la televisión norteamericana del que Netflix ofrece sus doce temporadas. Purpurina, plataformas de vértigo, pestañas postizas y emoción a flor de piel en este reality en el que un grupo de Drag Queens compiten por ser la mejor ante los ojos de un jurado presidido por la gran Ru Paul, un referente LGTBI mundial. Sin duda la gran Carmen de Mairena, a la que tanto echaremos de menos, habría sido una excelente concursante en caso de haber de nacido en Illinois en lugar de en Barcelona.

Glow up (Artistas del maquillaje)

Si tu pasión es el maquillaje, te recomendamos firmemente este reality. Su mecánica es muy similar a la de ­Next in Fashion, pero en Glow up diez profesionales del maquillaje se enfrentan a diferentes pruebas en cada programa para poder lograr hacerse un hueco en el sector. Los concursantes compiten cada semana para crear el mejor look de acuerdo a las diferentes temáticas que los jueces imponen, transformando por completo sus rostros o consiguiendo maquillajes que parecen imposibles. Si este reality encaja contigo… ¡estás de suerte! Porque ya han confirmado una segunda temporada.

Restaurantes en apuros

Si has visto Pesadilla en la cocina y te has enganchado, no te puedes perder este nuevo reality de Netflix. En vez de Alberto Chicote, tenemos tres protagonistas, el restaurador Nick Liberato, la diseñadora Karin Bohn y el chef Dennis Prescott, que recorrerán todo el mundo visitando restaurantes para salvarlos de un cierre inminente, dándoles un lavado de cara y un importante cambio de rumbo. Lo mejor de este reality, es que vamos no solo vamos a poder asistir a la reinvención de estos negocios, sino que también viajaremos con los protagonistas a algunos de los lugares más impresionantes del mundo para descubir la cultura gastronómica de muchos países.

Aunque hoy en día dedicamos la mayor parte de nuestro tiempo libre a navegar por internet o a ver series y películas online, a veces viene bien desconectar de las pantallas y dejarse llevar por las apasionantes historias que no esperan en la lectura. Los libros son capaces de alimentar nuestra curiosidad mucho más de lo que pensamos, y de hacernos disfrutar durante muchas muchas horas. Ficción, poesía, novela histórica, lecturas temáticas… Lo complicado entre tanta variedad esa saber que elegir, por eso, hoy en Vive Los Alfares, te traemos una selección de ocho libros de todo tipo para que devores durante la primavera.

Terra Alta, de Javier Cercas

Los propietarios de la mayor empresa de la apacible comarca de Terra Alta, Gráficas Adell, aparecen asesinados tras haber sido sometidos a atroces torturas. Melchor Marín, un joven policía llegado desde Barcelona cuatro años atrás, se encarga del caso. Trae con él un oscuro pasado que le ha convertido en una leyenda del cuerpo y que, además, cree haber enterrado bajo su vida feliz como marido de la bibliotecaria del pueblo y padre de una niña llamada Cosette.

Partiendo de este terrible acontecimiento, la novela se convierte en una reflexión sobre la ley, la justicia y la venganza, pero sobre todo en la odisea de un hombre en búsqueda de su lugar en el mundo.

Más allá del invierno, de Isabel Allende

Más allá del invierno es una novela que aborda la realidad de la emigración y la identidad de la América actual a través de unos personajes que encuentran la esperanza en el amor y en las segundas oportunidades. La trama de personajes se compone de: una chilena, una joven guatemalteca ilegal y un maduro norteamericano. Los tres sobreviven a un duro temporal de nieve que cae en pleno invierno sobre Nueva York y acaban aprendiendo que más allá del invierno hay sitio para el amor inesperado y para ese verano impredecible que la vida ofrece cuando menos se espera.

Recordar contraseña, de Defreds

El popular autor Defreds nos trae un nuevo libro, su séptima obra, lleno de poemas sobre el mundo, sus recuerdos, sus vivencias, su visión de la vida… Dividido en cinco partes, trata sobre cómo nos pasamos la vida recordando, mirando atrás y volviendo a vivir lo que ya hemos vivido, las personas que han pasado por nuestra vida y que no queremos olvidar. Por otro lado, la mente nos lleva a sitios y momentos que no queremos recordar, situaciones que queremos olvidar o personas que ya no queremos en nuestras vidas. Así nos damos cuenta de que todo lo que se guarda en nuestro cerebro, nuestros recuerdos, buenos o malos, nos convierten en lo que somos.

Cocina día a día, de Karlos Arguiñano

Si quieres desconectar de las novelas de ficción, te proponemos una alternativa para sacar tu lado creativo en la cocina: el recetario de Karlos Arguiñano, con 365 menús completos para no repetir plato ni un solo día del año. Raviolis de queso y zanahoria, dorada con arroz verde, codornices con plátano o lasaña de berenjena. En total, más de 1095 recetas divididas por estaciones que ponen siempre el acento en los productos frescos y de temporada. Con opciones de primero, segundo y postre, también propone menús para las fechas más especiales del calendario, como las Navidades.

Diosas de Hollywood, de Cristina Morató

Cristina Morató nos descubre el lado más humano de las 4 divas de la época dorada del cine: la indomable Ava Gardner, la deslumbrante Rita Hayworth, la elegante y sensual Grace Kelly o la gran diva de los ojos violeta Elizabeth Taylor. Tenían el mundo a sus pies, contaban con un sinfín de admiradores y protagonizaron sonados romances con los hombres más atractivos de la época. Más allá del lujo y el glamour, fueron mujeres de carne y hueso, vulnerables, tímidas e inseguras que solo deseaban ser amadas. Pero el amor les fue esquivo y sus vidas estuvieron marcadas por la soledad, los divorcios, las adicciones, los maltratos y los desengaños. Todas pagaron un elevado precio por llegar a lo más alto.

La villa de las telas, de Anne Jacobs

La historia se sitúa en Augsburgo, en el año 1913. Marie, una joven proveniente de un orfanato, comienza a trabajar en la cocina de la villa de los Melzer, una familia adinerada dedicada a la industria textil. Mientras Marie lucha por abrirse paso entre los criados, los Melzer esperan con ansia el comienzo de la nueva temporada invernal de baile, momento en el que se presentará en sociedad la bella Katharina. Solo Paul, el heredero, permanece ajeno al bullicio, pues prefiere su vida de estudiante en Múnich, solo hasta que conoce a Marie…

Un cuento perfecto, de Elísabet Benavent

La popular Elísabet Benavent, más conocida como @BetaCoqueta, regresa al panorama literario con una novela que explora el significado del éxito en la vida y reflexiona con ironía y humor acerca de las imposiciones sociales, la presión de grupo y la autoexigencia que, aunque cueste creerlo, no es sinónimo de felicidad, y plantea una pregunta muy concreta: «¿Qué sucede cuando descubres que el final de tu cuento no es como soñabas?».

Yo, Julia; de Santiago Posteguillo

La historia se sitúa en el 192 d.C., y se centra en Julia, hija de reyes, madre de césares y esposa de emperador. Roma está bajo el control de Cómodo, un emperador loco. El Senado planea terminar con él y los gobernadores militares más poderosos podrían dar un golpe de Estado: Albino en Britania, Severo en el Danubio o Nigro en Siria. Cómodo retiene a sus esposas para evitar su rebelión y Julia, la mujer de Severo, se convierte así en rehén. Así es como Roma empieza a arder: cinco hombres se disponen a luchar a muerte por el poder, pero Julia sabe que solo una mujer puede forjar una dinastía.

Como parte de una dieta saludable, la Organización Mundial de la Salud recomienda consumir más de 400 gramos de frutas y verduras al día para mejorar la salud general y reducir el riesgo de determinadas enfermedades. Esta cantidad equivale aproximadamente a unas 5 raciones de estos alimentos, que a veces se nos hace un poco cuesta arriba tomar de forma diaria. Y aunque con las frutas no solemos tener tanto problema, porque son perfectas para incorporar en el desayuno, a media mañana o en la merienda, las verduras son a menudo las grandes olvidadas de casi todas las dietas.

Muchas veces, la falta de imaginación a la hora de cocinarlas, es el principal causante del descenso en su consumo habitual. Seguramente, lo primero que se le viene a la mente a muchos de vosotros cuando escucha la palabra verdura, es una ensalada. Pero más allá del plato más agradecido de la temporada estival, los vegetales encajan a la perfección en tortillas, revueltos, cremas, con pasta o en tempura. Y gracias al canal de Youtube de Carrefour, te traemos 10 sencillas recetas con las que te chuparás los dedos. ¡Dale al PLAY!

• Pipas de calabaza
• Bolsa de verduras congeladas al vapor
• Edamame congelados o frescos
• 150 gr de quinoa cocida
• 1 queso feta
• Albahaca fresca
• Aceite de oliva virgen extra
• Sal
• Pimienta

Tortilla vaga con aguacate, burrata y bimi

• 2 trozos de bimi
• 2 huevos
• 1 aguacate
• 1 burrata
• Orégano fresco
• Aceite de oliva virgen extra
• Sal
• Pimienta

Arroz integral con berenjenas teriyaki

• 200 gr de arroz integral
• 1 berenjena
• Salsa teriyaki
• 1 ajo
• Jengibre fresco
• Cilantro fresco
• Aceite de oliva virgen extra
• Sal
• Pimienta

Crema de puerros, calabaza y azafrán con ricotta

• 1 bolsa de calabaza congelada
• 1 puerro
• Caldo de verduras
• Unas hebras de azafrán
• Ricotta fresca
• Tomillo o romero fresco
• Aceite de oliva virgen extra
• Sal
• Pimienta

Hojaldre de verduras

• 50 gr de queso gouda
• 2 lonchas de jamón cocido
• 1 lámina de hojaldre
• 50 gr de tomate concentrado
• 1 bote de espinacas al natural
• 1 bote de champiñones
• Huevo para pintar el hojaldre

Espinacas con tofu y almendras

• 100 gr de espinacas
• 100 gr de tofu
• 1/2 cebolla
• 1/2 vaso de vino blanco
• Tomates cherry
• 10 almendras
• Aceite de oliva virgen extra
• Sal
• Pimienta

Fritatta con verduras y huevos camperos

• 1/2 cebolla
• 1 calabacín
• 1 pimiento rojo
• Tomillo fresco
• Espinacas baby
• 3 huevos camperos
• Tomates cherry
• 1 chorrito de nata
• Aceite de oliva virgen extra
• Sal
• Pimienta

Espaguetis de calabacín con boloñesa de calabaza

• 500 gr de calabaza
• 1/2 cebolla
• 1 calabacín
• Queso rallado curado
• Aceite de oliva virgen extra
• Sal

Fideuá grillé con verduras

• 200 gr de fideo
• 1 puerro
• 1 diente de ajo
• 1/4 de pimiento rojo
• 4 flores de brócoli
• 1/2 vaso de vino
• 50 gr de tomate triturado
• 1 champiñones laminados
• 300 ml de caldo de verduras
• Aceite de oliva virgen extra
• Sal

Tempura de verduras con tomate frito con pimientos de piquillo

• 1 pimiento rojo
• 1 calabacín
• 1 cebolla dulce
• 1 zanahoria
• 150 gr de harina
• 1 huevo
• 200 ml de agua con gas muy fría
• Tomate frito con pimientos de piquillo
• Aceite de oliva virgen extra
• Sal
• Pimienta

Cada vez son más los que apuestan por la comodidad en sus estilismos del día a día. Y es que combinar prendas deportivas con otras más casual o incluso lanzarse al total look sporty, es una de las tendencias que se mantiene como fija desde hace algunos años en nuestros armarios. Aunque en otros tiempos las prendas de algodón y otros tejidos elásticos y suaves se concebían únicamente para practicar deporte, hoy en día están más que integradas en nuestra sección de básicos y además aportan un plus de estilo en combinación con piezas más sobrias.

Pantalones, camisetas, chaquetas, cazadoras, accesorios… Dentro de todas las opciones posibles, la sudadera es la reina indiscutible, ya que su versatilidad abre la puerta a multitud de combinaciones que se adaptan a una gran variedad de estilos. Lisas, con capucha, estampadas, con mensaje… Hoy en Vive Los Alfares seleccionamos las más divertidas, que puedes encontrar desde este momento en algunas de nuestras tiendas.

Cada vez  son más las personas que se decantan por abrazar el vegetarianismo y apartar de su dieta la carne y el pescado. De hecho, en España, el porcentaje de población que elige seguir este régimen alimentario, continúa subiendo año tras año, y una de las principales razones es que cada vez hay más alternativas en el mercado para disfrutar de recetas ricas y variadas libres de alimentos de origen animal. Y aunque en casa es muy fácil preparar este tipo de comidas, a la hora de salir a comer fuera, la situación puede complicarse un poco, ya que no todos los restaurantes cuentan con opciones vegetarianas en su carta.

Pero poco a poco parece que los locales de restauración comienzan a tomar en serio esta demanda, y van incluyendo en su oferta gastronómica todo tipo de platos veggies, desde los más sabrosos e innovadores, hasta los más sencillos pero efectivos. Para que no tengáis que examinar cada carta en busca de ellos, hoy en Vive Los Alfares os dejamos un post con todas las opciones vegetarianas que tenéis disponibles en nuestros restaurantes y cafeterías.

100 Montaditos

Si tienes poco tiempo para comer o te apetece un picoteo ligero, en la famosa cadena de montaditos cuentan con una gran variedad de opciones vegetarianas. Para empezar, podrás tomarte unas aceitunas, unos nachos, unas patatas fritas o unas palomitas de queso. Después, de la amplia carta de montaditos podrás disfrutar los vegetales, los que llevan tortilla, los dulces o los protagonizados por todo tipo de quesos (mozzarella, brie, de cabra, con tomate, lechuga…).

• Aceitunas
• Nachos con guacamole y queso cheddar
• Cucurucho de patatas chips
• Patatas fritas
• Palomitas de queso
• Montadito de crema de queso, tomate y guacamole
• Montadito de queso mozzarella, tomate y pesto
• Montadito de queso mozzarella, tomate y aceite de oliva virgen extra
• Montadito de queso ibérico y tomate
• Montadito de queso ibérico, tortilla de patatas  y mayonesa
• Montadito de queso brie, cebolla caramelizada y mayonesa trufada
• Montadito de queso brie, cebolla caramelizada y salsa de mostaza y miel
• Montadito de queso brie y tomate
• Montadito de queso de cabra y pesto
• Montadito de queso de cabra, cebolla crujiente y salsa de mostaza y miel
• Montadito de queso de cabra, cebolla, pimiento verde y mayonesa
• Montadito de queso ibérico, queso brie, queso de cabra y crema de queso
• Montadito de mozzarella, tomate y pesto
• Montadito de mozzarella, lechuga, tomate y aceite de oliva virgen extra
• Montadito de tortilla
• Montadito de tortilla y alioli
• Montadito de tortilla y salsa brava
• Montadito de tortilla y mayonesa trufada
• Montadito de tortilla, lechuga, tomate y mayonesa
• Montadito de tortilla, cebolla, pimiento verde y mayonesa
• Montadito de huevo duro, lechuga, tomate y mayonesa
• Montadito de crema de chocolate
  
• Montadito de crema de chocolate con cookies & cream
• Montadito de dulce de leche
• Montadito de dulce de leche con cookies & cream

Mazzo Italian Food

Nuestro restaurante de estilo italiano plantea numerosas opciones de pizza y pasta para vegetarianos, además de deliciosos entrantes, una ensalada y un fantástico risotto de champiñones y setas. Cuando vengas a comer a Mazzo, indica a tu camarero que vas a consumir platos vegetarianos para que pueda ofrecerte el asesoramiento nutricional más completo.

• Antipasti fonduta: combinación de quesos fundidos con un toque de trufa, acompañados de panecillos artesanales recién horneados.
• Antipasti panea ll aglio: panes de ajo italianos.
• Antipasti provolone al forno: queso provolone fundido con salsa pomodoro, pan crostini y focaccia.
• Antipasti siciliano: selección de verduras frescas a la parrilla: berenjena, calabacín, pimiento rojo, alcachofa, tomate fresco y seco, espárragos trigueros con crema de mozzarella y un toque de pesto verde.
• Insalate trentino: variado de lechugas y hojas de rúcula crujiente con tiras de masa frita, quesos de cabra, gorgonzola, provolone y parmesano, piñones, tomate secci y aderezo de vinagre balsámico de Módena y salsa Brulé.
• Risotto al funghi: elaborado con salsa de boletus, champiñones frescos y queso parmesano.
• Lasagne di verdure: verduras con bechamel, todo gratinado con queso mozzarella.
• Pasta pappardelle tartufate: pasta fresca con salsa de trufa, champiñones y cebolla caramelizada.
• Pasta penne artiginali alle melanzane: suave salsa de queso, berenjena, cebolla caramelizada y nueces.
• Pasta ripiena sacchetti di pera quattro formaggi e noci: pasta fresca rellena, salsa cuatro quesos, nueces y albahaca.
• Pasta ripiena sorrentino de queso de cabra: pasta rellena de queso de cabra con un pequeño toque de crema de calabaza, acompañada de un salteado de verduras frescas.
• Calzone di verdure: mezcla de berenjena, calabacín, salsa de tomate, mozzarella y champiñones laminados con salteado de alcachofa, espárragos trigueros y pimiento rojo a la parrilla. Acompañado de ensalada de canónigos y tomates cherry.
• Pizza fina boletus e bufala: con salsa de nata, queso parmesano, boletus, mozzarella y aceite de trufa.
• Pizza fina quattro formaggi: quesos mozzarella, parmesano, gorgonzola, de cabra y cebolla caramelizada.
• Pizza rustiche parmigiana: tomate, berenjena, mozzarella, albahaca fresca, tomate secchi y parmesano rallado.

Foster’s Hollywood

La popular cadena de comida americana, aunque es famosa por sus hamburguesas y costillas, también cuenta con deliciosas alternativas para vegetarianos. Su plato estrella es “The Veggie Burger”, una hamburguesa hecha de arroz integral, quinoa y beans. Pero también puedes pedir las bolitas de mac&cheese, el guacamole, los fingers de queso o los deliciosos aros de cebolla. Además, podrás elegir opciones no vegetarianas y modificarlas a tu gusto sin problema, como el Burrito Monterrey, que originalmente lleva pollo,  y lo sustituyen por arroz.

• The Veggie Burger: burger de arroz integral, quinoa, beans, salsa BBQ, lechuga trocadero, tomate, aguacate, cebolla morada, maíz, mayonesa garden y queso monterrey jack. En pan rústico de semillas.
• Guacamole hecho en tu mesa: preparado en tu mesa con aguacate, cebolla, jalapeño, cilantro, sal, lima y Tabasco a tu gusto. Acompañado de totopos para dipear.
• Mac&Cheese: macarrones con crema de queso empanado con cereal de maíz sobre salsa de tomate y albahaca, y queso Parmigiano Reggiano rallado.
• Fingers de queso: queso Gouda empanado, con una salsa a elegir entre ranchera, BBQ o frambuesa.
• Aros de cebolla: aros de cebolla empanados con su auténtica receta americana.
• California salad: originalmente lleva mezcla de lechugas, queso Feta, arroz basmati, tomates cherry, aguacate, nueces y maíz, coronado con delicioso pollo a la parrilla con especias BBQ, servido con vinagreta Gingersoy y cilantro. Pero para nuestra opción veggie, sustituimos el pollo a la parrilla por más queso Feta.
• Burrito Monterrey: Tortilla de trigo y tomate rellena de arroz salvaje, mix de quesos, maíz y vinagreta Garden. Con lima y dos salsas: Smoked Red Pepper y cilantro & tamarindo.

Pause & Play

Si aparte de pasártelo en grande con las mejores propuestas de ocio, te apetece comer algo, en la carta de Pause & Play también podrás encontrar alguna opción vegetariana. Tienen dos deliciosas pizzas y además, como acompañante podrás pedir patatas o nachos con guacamole.

• Pizza margarita: tomate natural, tomate cherry y mozzarella.
• Pizza 4 formaggi: tomate natural, queso Edam, gorgonzola, parmesano y mozzarella.
• Patatas
• Nachos con guacamole y salsa de queso

Vips Smart

Además de sus famosos sándwiches, Vips Smart también dispone de alternativas vegetarianas que te van a encantar. La Veggie Burger, una deliciosa hamburguesa de falafel, o la pizza caprese, son dos opciones con las que te chuparás los dedos. O si prefieres, cuentan con ensaladas y entrantes por los que te puedes decantar a la hora de elegir qué comer. También podrás sustituir la carne de sus platos por cualquier otro ingrediente que te apetezca.

• VIPS Veggie Burger: hamburguesa de falafel con tzatziki, queso feta, chutney de tomate seco, lechuga Batavia, tomate y cebolla roja en pan brioche.
• Nachos con Guacamole: nachos de maíz acompañadas de Guacamole y pico de gallo.
• Ensalada siciliana: tomates Cherry, natural e italiano seco, mezcla de lechuga romana y rúcula, perlas de Mozzarella, aceitunas negras y vinagreta de especias.
• Aguacate toast: tostadas de aguacate en pan de doce cereales con huevo revuelto y con queso feta y tomate seco.
• Pizza caprese: tomates cherry sobre una capa de mozzarella fresca fundida con tomatitos secos.
• Pizza margarita: mozarella fresca fundida y orégano.
• Hamburguesa a tu gusto: elige tus ingredientes favoritos y monta tu hamburguesa totalmente a tu gusto.