¿Eres de los que prefiere juntarse en casa con amigos en lugar de salir a cenar por ahí? Gastar menos, tener más intimidad o alargar la velada hasta que el cuerpo aguante son solo algunas de las ventajas que tiene montarte el plan por tu cuenta, por eso, hoy queremos ayudarte a dejar a todos con la boca abierta con una selección de recetas del canal de YouTube de Carrefour. Para los cocinillas más entregados, será un soplo de aire fresco para plantear nuevos platos, aunque también hemos pensando en los más inexpertos. Si en lugar de delantal prefieres la armadura para acercarte a la cocina, no te preocupes, porque también hemos planteado opciones para que quedes a la altura de un auténtico chef. Ya seas el anfitrión o el invitado, toma nota de nuestra selección de propuestas para dejar el listón bien alto en la próxima quedada.

Empanadillas de pollo al curry

  • 1 pechuga de pollo
  • 200 gr de tomate en cubitos
  • 275 gr de harina integral de trigo
  • 80 ml de vino blanco
  • 1 huevo pequeño
  • 2 huevos cocidos
  • 1 cebolla
  • Sal
  • Curry
  • Pimienta
  • Aceite de oliva virgen extra

Tempura de verduras con tomate frito

  • 1 pimiento rojo
  • 1 calabacín
  • 1 cebolla dulce
  • 1 zanahoria
  • Sal y pimienta
  • 150 gr de harina
  • 1 huevo
  • 20 ml de agua con gas muy fría
  • Tomate frito con pimientos de piquillo
  • Aceite de oliva virgen extra

Tortitas mejicanas con huevo

  • 1 chile
  • ¼ de cebolla
  • ¼ pimiento rojo
  • 2 huevos
  • 1 aguacate
  • 50 gr de queso rallado
  • Tortitas de maíz
  • 50 gr de tomate triturado
  • 1 chorrito de vino blanco
  • Aceite de oliva virgen extra
  • 6 hojas de hierbabuena

Patatas gajo con salsa de queso y mostaza

  • Salsa de soja
  • Especias al gusto
  • 3 patatas medianas
  • Queso de untar
  • Mostaza
  • Perejil

Ensalada de pimientos con tapenade y burrata

  • 2 pimientos rojos
  • 1 burrata
  • Sal y pimienta
  • ½ diente de ajo
  • 8 alcaparras
  • Ajo en polvo
  • 4 hojas de albahaca
  • 1 filete de anchoa
  • Pimentón picante
  • 160 gr de aceitunas negras
  • Aceite de oliva virgen extra

Pizza de pesto, champiñones y cherry con rúcula

  • Tomates cherry
  • 6 champiñones
  • Mozzarella fresca
  • Masa integral pizza espelta
  • Salsa pesto
  • Albahaca fresca
  • Sal
  • Pimienta
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Rúcula fresca

Gazpacho de tomate y sandía

  • 500 gr de tomates
  • 30 gr de pimiento rojo
  • 500 gr de sandía
  • 25 gr de cebolla
  • 1 diente de ajo
  • Sal y pimienta
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Vinagre de Jerez
  • Queso feta
  • Un puñado de anacardos

Quiche con tomate cherry y parmesano

  • 4 huevos
  • 1 puerro
  • Tomates cherry
  • Masa brisa precocinada
  • 200 ml de nata líquida
  • Sal y pimienta
  • Queso parmesano

Brochetas de gambas y piña a la barbacoa

  • 2 cucharaditas de comino
  • 3 cucharaditas de azúcar moreno
  • 1 cucharadita de pimentón
  • 2 cucharaditas de chile en polvo
  • 450 gr de langostinos pelados
  • 6 rodajas de piña
  • Aceite de oliva virgen extra
  • ½ taza de salsa barbacoa

Hojaldre de verduras con jamón y queso

  • 50 gr de queso gouda
  • 2 lonchas de jamón cocido
  • 1 lámina de hojaldre
  • 50 gr de tomate concentrado
  • 1 bote de espinacas al natural
  • 1 bote de champiñones
  • 1 huevo

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